Bahan A :
200gm tepung beras
200gm tepung ubi
200gm tepung sago
460 ml santan pekat
280ml air
Bahan B :
460gm gula kastor
800ml air
200ml santan pekat
1st garam
1 helai daun pandan
Bahan C :
1 1/2 sb serbok koko
1st coklat emulco
Cara:
1. Sebatikan bahan A
2. Masak hingga mendidih bahan B dan sejukkan
3. Satukan A dan B dan bahagi dua bahagian,satu bahagain
campurkan bahan C dan satu adunan asal.
4. Loyang saiz 10in x 10in di sapu minyak
dan letakkan plastik.Kukus 360ml adunan asal selama 5min dan selang
seli dengan warna coklat hingga habis.Lapisan akhir kukus selama
30min.
No comments:
Post a Comment