Bahan-bahan ( saiz acuan 21x8cm )
- 50g mentega tanpa garam
- *70g tepung
*15g serbuk koko
- *1/8 sk serbuk kulit kayu manis
- *1/4 sk baking powder
- *40g gula perang
- *2 cubit garam
Cara-cara
1.
potong
mentega 1 cm. pastu masukkan ke dalam peti sejuk. Panaskan oven ke 180C. Alas
dulang/acuan dengan oven peper
2.
Ayak
semua bahan-bahan yang bertanda *. Keluarkan mentega tadi dari peti sejuk.
Ramas-ramaskan dengan bahan ayak sehingga jadi berketul-ketul.
3.
Ambik
2/3 dari adunan tadi. Masukkan ke dalam acuan dan tekan-tekan biar jadi sekata
dan padat. Ambik adunan yang selebihnya tabur-taburkan ke atasnya.
4.
Bakar
selama 25-30 minit.
5.
Potong
memanjang 1-1.5cm ketika masih panas-panas. Kemudian sejukkan.
No comments:
Post a Comment