BAHAN-BAHAN:
- 1kg daging batang pinang - dihiris nipis dan disalai
- 1 liter santan
- 3sm kunyit hidup - ditumbuk halus
- 20 biji cili padi - ditumbuk halus
- 3 batang serai - diketuk
- 3 biji terung belanda
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk dan biarkan
masak seketika.
2. Kemudian masukkan daging dan gaul mesra.
3. Apabila daging empuk, masukkan santan bersama terung
belanda.
4. Perasakan dengan garam secukup rasa dan biarkan
mendidih.
5. Apabila mendidih, angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment