KEK BUTTER KUKUS

Bahan-bahan ( Tin 8 inchi )

• 4 biji Telur
• 125g Gula Kastor
• 1/2 sb Ovalet
• 190g Tepung Superfine
• 220g Butter
• 2 sb Susu Pekat
• 1 st Esen Vanilla

Cara-cara

1.     Pukul telur, gula & ovalet sehingga kembang & pekat. Masukkan tepung yg di ayak sedikit2 sehingga sebati.

2.     Di bekas berasingan, pukul mentega & susu pekat sehingga kembang. Masukkan esen vanilla.

3.     Satukan kedua2 adunan sehingga sebati.

4.     Lapik kertas & minyakkan tin kek. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Api yg terlalu kuat akan menyebabkan permukaan kek merekah. Pastikan air betul2 menggelegak sebelum mengukus.