Bahan:
2 pek Cendawan shitake/tiram
1 pokok sawi
Fishball - belah 2
Udang - buang kulit
3 ulas bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
Sedikit ikan bilis - tumbuk kasar
Cili merah-dihiris
Garam
Serbuk perasa Secukup Rasa
Cara cara:
Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yang
dihiris sehingga kekuningan. Masukkan ikan bilis dan seterusnya udang. Goreng
seketika.
Masukkan air secukupnya, diikuti dengan batang sawi. Bila dah
agak lembut, baru masukkan cendawan yang telah disiat siat dan daun sawi.
Akhir sekali masukkan cili merah yang dihiris serta sedikit
garam. Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat.
No comments:
Post a Comment