PUDING PELANGI

 BAHAN-BAHANNYA:

 20 - 25 gram agar agar,
4 mug air,
1 1/2 cawan gula,
1 tin susu cair,
1 sudu besar butter,
2 sudu besar tepung kastard,
2 biji telur,
1/4 cawan serbuk koko.

Pewarna merah

 CARA MEMBUATNYA:

1. Masak agar agar dengan air hingga hancur, masukkan gula. Masak hingga gula hancur.

2. Blend semua bahan lain kecuali serbuk koko. Masuk bahan di blend dalam agar agar dan kacau hingga agak pekat.

3. Bahagi adunan kpd 3 bahagian. Satu bahagian dicampur dg serbuk koko yang dibancuh dg air suam. Satu bahagian lagi warna merah, satu bahagian dibiarkan kosong. Tuang dalam acuan berselang seli hingga habis. Sejukkan dalam peti sejuk.