Monday 14 October 2013

APAM PISANG KUKUS




Bahan-bahan :
2 cawan tepung gandum
8 biji pisang emas (sederhana besar)
3/4 cawan mentega - dicairkan & disejukkan
4 biji telur
1 sudu teh baking powder
1sudu teh baking soda
1 cawan gula 
secubit garam

Cara-cara :

1. Tepung gandum diayak bersama baking powder & baking soda .
2. Pisang dilecek halus dan digaul bersama garam.
3. Pukul telur hingga berbuih dan masukkan gula dan pukul hingga kembang.
4.Masukkan mentega dan kacau rata .
5.Kemudian masukkan tepung sedikit2 dan gaul rata. Bila sudah sebati masukkan pisang lecek dan gaul .
6. Sapukan majerin pada acuan dan tuangkan sedikit adunan tepung, letak sesudu jem coklat dan kemudian letakkan adunan tepung diatasnya. isi adunan 3/4 dari acuan.
7. Kukus selama 30 - 40 minit dengan menggunakan api yang sederhana .

No comments:

Post a Comment