KEK KUKUS OREO

Bahan-bahan
110 gm .tepung naik sendiri
100 gm gula kastor
250 gm krim keju
160 ml. susu cair
10 keping biskut oreo-di kisar
4 biji kuning telur
4 biji putih telur
1 sudu makan coklat emulco
1 1/2 sudu teh serbuk nescafe segera
1 sudu teh esen vanila

Cara membuatnya

• Pukul krim keju bersama separuh gula kastor sehingga lembut.
• Kemudian masukkan kuning telur sebiji demi sebiji dan di pukul terus.
• Setelah itu masukkan tepung naik sendiri dan susu cair secara berselang seli dan di kacau rata.
• Masukkan pula esen vanila dan di gaul sempurna.Ketepikan.
• Di dalam bekas berasingan,pukul putih telur sehingga kembang.Masukkan pula baki gula kastor dan pukul lagi sehinga kental dan kaku.
• Masukkan 1/3 adunan putih telur ke dalam adunan krim keju dan kaup balik sempurna.
• Seterusnya masukkan baki telur selebihnya dan kaup balik rata.
• Ambil 1/3 adunan dan letakkan pes nescafe dan coklat emulco.Kacau rata.
• Sediakan loyang berukuran lapan inci yang telah di alas dengan kertas kek dan di sapukan mentega.
• Tuangkan separuh adunan putih dan ratakan.
• Setelah itu masukkan separuh adunan nescafe dan ratakan.
• Taburkan pula biskut oreo secukupnya.
• Ulangi langkah sehingga adunan habis.
• Akhir sekali tutup loyang dengan aluminium foil dan kukus selama sejam.
• Sejukkan dan sedia untuk di hidangkan.

*bancuhkan serbuk nescafe dengan sedikit air suam untuk di jadikan pes.