Bahan-bahannya:
- 1/2 ekor ayam(bersihkan)
- sedikit garam kunyit
- Bahan untuk dimesin:
- 4-5 biji cili kering
- 1 cm halia
- 2 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
- 1 biji tomato-potong dadu
- 1/2 cawan sos tomato
Bahan untuk ditabur :
- 1/2 biji bawang besar- potong bulat
- kacang hijau secukupnya
Cara-cara
1.
Bersih
ayam. Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit. Goreng sehingga 2/3
masak .
2.
Tumis
bahan kisar kecuali sos tomato dan tomato sehingga naik bau. Kemudian barulah
dimasukkan sos dan buah tomato. Tumis sehingga naik minyak.
3.
Masukkan
ayam. Biar kuah jadi pekat. Sekali sekala hendaklah dikacau balikkan.
4.
Bila
kuah dah pekat bolehlah masuk bahan-bahan hias. Biar 1-2 minit. Kemudian
padamkan api.Selamat mencuba. Resepi yang mudah dimasak dan tak perlukan masa
yang lama.
No comments:
Post a Comment