BISKUT KEJU

Bahan-bahan
300 gm. tepung gandum
100 gm. tepung jagung
250 gm. mentega
100 gm .gula aising
1 biji telur
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
100 gm. keju cheddar -parut

Bahan hiasan
parutan keju cheddar

Cara membuatnya

• Satukan tepung gandum,soda bikarbonat dan tepung jagung di dalam mangkuk.Ketepikan.
• Putar mentega dan gula aising hingga kembang.Masukkan telur dan pukul lagi seketika.
• Masukkan campuran tepung dan keju cheddar.Uli sedikit dan sebatikan adunan biskut.
• Canai doh dan terap mengikut acuan pilihan dan aturkan di dalam dulang pembakar.
• Sapukan putih telur dan taburkan parutan keju cheddar.
• Bakar di dalam ketuhar pada suhu 150'C selama 30 minit.
• Sejukkan dahulu sebelum di simpan di dalam bekas sesuai.