Wednesday 4 December 2013

APAM MARBLE


Bahan:
300g tepung superfine*
220g gula kaster
3 biji telur grea A
1/2 sudu besar ovallet
1 1/2 st baking powder*
250ml susu cair
sedikit pewarna (pilihan)

Cara:
1.Panaskan air pengukus.Sediakan acuan.Ayak bersama bhn bertanda*.
2.Guna pemukul elektrik.Pukul telur,gula,ovallet sehingga kembang
   dan pekat selama 10 minit.
3.Masukkan tepung berselang-seli dg susu cair sambil digaul rata guna
   spatula.
4.Ketepikan sedikit adunan & warnakan.Sudukan ke dalam acuan
   hingga 3/4 penuh,dot2kan sikit adunan warna-warni & corakkan.
5.Kukus dengan api sederhana kuat selama 15 minit.


No comments:

Post a Comment