PUDING MARBLE

Bahan-bahannya:

10 g serbuk agar-agar ( 1 paket)
4 cwn air
20cwn gula halus ( 13/4 cwn)
1 tin susu cair ( 400 g)
1 cwn tepung kastard
1 sudu mkn serbuk koko
1 sudu mkn air suam ( dibancuh dengan serbuk koko)
1/2 sudu teh garam

Cara membuatnya:

1.     Masukan serbuk agar2.gula dan air kedlm periuk.Masak sehingga mendidih.
2.     Bancuh susu cair dan tepung kastard.Kemudian tapis.
3.     Masukan bancuhan kastard kedlm agar2 dan kacau sehingga pekat.
4.     Asingkan sebahagian adunan dan masukan bancuhan serbuk koko kedlm satu bahagian.
5.     Masak sehingga pekat.
6.     Sendukkan adunan coklat kedlm acuan.Selang selikan seperti marble...