BIHUN GORENG

 Bahan-bahannya:

1/2 bungkus bihun(direndam sekejap dalam air sejuk)
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih--bawang diblend
1 bungkus kecil perencah bihun adabi
2 sudu udang kering(ditumbuk)
1 pohon sawi
1 biji tomato(dipotong kecil)
5 ekor udang( boleh diganti sotong@ayam@daging)
sedikit sos cili, sos tiram dan kicap
sedikit garam dan gula
sedikit minyak untuk menumis
hiasan-cili merah,daun sup dan daun bawang (dipotong halus)

Cara-caranya:

Tumiskan bawang dan perencah bihun dalam kuali....
masukan udang kering.....kemudian masukan udang atau sotong....goreng sampai masak..tambahkan sedikit air....
masukan sos cili, sos tiram dan kicap.....
masukan garam dan gula....rasakan masakan anda
kacau hingga bahan tumis naik minyak.....
Barulah dimasukan bihun.....gaul hingga sebati dengan bahan tumis ,akhirnya barulah dimasukan sawi dan tomato .Siap untuk dihidangkan dan bolehlah di hias dengan bahan hiasan