Bahan-bahan
4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170ml susu cair
8gram serbuk agar2
1/2 cawan gula -tak suka manis boleh kurangkn
2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
31/2 cawan air .guna cwn biasa 230ml.
2 sudu besar serbuk koko ( guna choc emulco)
4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170ml susu cair
8gram serbuk agar2
1/2 cawan gula -tak suka manis boleh kurangkn
2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
31/2 cawan air .guna cwn biasa 230ml.
2 sudu besar serbuk koko ( guna choc emulco)
Cara cara:
Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.
Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.
Masukkan butter/marjerin dan kacau hingga mendidih. Matikan api.
Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2 dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul2!
Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. Sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis dan memarble hendaklah dengan segera sebab puding@agar2 nih mudah sejuk dan membeku.
Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dimakan ketika sejuk!
Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.
Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.
Masukkan butter/marjerin dan kacau hingga mendidih. Matikan api.
Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2 dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul2!
Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. Sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis dan memarble hendaklah dengan segera sebab puding@agar2 nih mudah sejuk dan membeku.
Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dimakan ketika sejuk!
No comments:
Post a Comment