Bahan-bahan:
- 1 ikat pucuk paku
- 2 ulas bawang merah
- 6 biji cili merah
- 10 tangkai cili padi
- 10 gm belacan
- 10 ml santan pekat
- 30 gm kelapa parut } digoreng hingga perang dan ditumbuk
- 2 batang serai
- 30 gm udang kering
- sedikit air limau nipis
- gula dan garam secukup rasa
Cara membuat:
- Pucuk paku diambil daun dan batang muda kemudian dicelur.
- Belacan dibakar dan ditumbuk bersama cili merah. Campurkan bersama pucuk paku.
- Selepas itu masukkan pula udang kering, bawang merah yang telah dihiris beserta cili padi yang dipotong halus.
- Gaul sebati kesemua bahan tersebut barulah masukkan kelapa goreng dan santan pekat.
No comments:
Post a Comment