KEK KUKUS VANILLA

Bahan2

100 gram gula kastor

100 gram mentega

2 biji telur

10 gram serbuk penaik

150 Tepung gandum   - diayak bersama serbuk penaik.

2 camca besar susu segar UHT

1/2 camca teh esen vanilla

Cara membuatnya

1. Pukul mentega ,esen vanila dan gula hingga kembang.

2. Masukkan telur dan susu.

3. Kacau adunan serta masukkan tepung .Kacau hingga sebati.

4.Lenserkan tin kek kecil dengan majerin cair.Sudukan adunan memnuhi dua per tiga tin sahaja.

5. Tutup tin dengan 2 keping kertas minyak,ikat sekelilinganya dengan getah atau tali (utk mengelakkan kek  dimasuki air).

6. Kukus selama 40-45 minit.