Bistik telur / ayam/daging /udang

Bahan-bahan ( 5orang makan )

4 biji telur (size sederhana) - bancuh
Daging/Ayam/udang cincang secukupnya
Black pepper secukupnya
1 ulas bawang merah dan 1 ulas bawang putih - tumbuk/mayang halus
3 sudu sos tomato
3 sudu sos cili
2 sudu sos tiram
1/2 biji tomato - potong dadu kecil-kecil
Mixed vege (jika tiada, boleh ganti dgn bunga kobis, carrot, apa2 yang sesuai)
1sk tepung jagung(bancuh sedikit air)
Gula dan garam

Cara-cara

Bancuh telur dengan daging/ayam cincang kasar dan tomato yang dipotong dadu. Perasa dengan sedikit garam/gula. Goreng macam telur dadar.
Untuk kuah. Tumis bawang merah dan bawang putih
Masukkan semua bahan sos dan sayur. Perasakan dengan bahan perasa (gula, garam) kemudian masukkan bancuhan tepung jagung....
Tuang kuah di atas telur yang digoreng tadi. Siap untuk dihidang.